Honigkuchen ca 1 cm groß würfeln. Bio-Orangenschale abreiben und den Saft auspressen.
Quark und Pudding mit der abgeriebenen Orangenschale mischen und optional 3 EL Honig mit dem Handrührer verquirlen.
Sahne steif schlagen und unterheben.
3 Bananen schälen und in Würfel schneiden.
Mit Honigkuchen anfangen zu schichten. Orangensaft darauf träufeln, dann mit der Quarkschicht und einigen Bananenscheiben enden. In 6 Gläsern schichten.